Хоол боловсруулах фермент агуулдаг 12 хүнс |
Нэгэн судалгаагаар misoийн бактери нь хоол боловсруулах эрхтэнтэй холбоотой шинж тэмдгүүд, тухайлбал, цочромхой гэдэсний өвчин (IBD) ийг бууруулж чаддаг болохыг харуулсан байна. ХУРААНГУЙ Мисо бол шар буурцгийг исгэх аргаар хийдэг Японы хоолны алдартай амтлагч юм. Энэ нь лактаз, липаза, протеаза, амилаза зэрэг хоол боловсруулах фермент агуулдаг.